Vinhuset ble etablert av familien Prieur i Santenay i 1804. Gjennom ekteskap med Elisabeth Brunet fra Meursault ble eiendommen deretter Prieur-Brunet, nå med hovedvekt på vinmarker i Santenay og Meursault. I 2017 kjøpte Maison Louis Jadot den historiske eiendommen Domaine Prieur-Brunet og initierte en omfattende revitaliseringsprosess. Prieur-Brunet eide ca. 25 hektar vinmark hovedsakelig i Santenay, men hadde også viktige besittelser i Meursault. Husets store stolthet er den 5 hektar store Santenay 1.cru vinmarken Maladière. Etter Jadots inntreden har et omfattende replantingsprogram blitt satt i verk, et kvalitativt løft som vinene allerede bærer preg av. Og med det går vinhuset en lysende framtid i møte.