Chateau Grand Launay er eid av den belgiske familien Cosyns siden 1968. Det er et forholdsvis ungt, privateid vinhus nå ledet av andre generasjon, Pierre Henri Cosyns. Det er også en av få eiendommer i Bordeaux som er både økologisk og biodynamisk sertifisert. Hoveddelen av vinmarkene ligger i AOC Côtes de Bourg, mens en liten del ligger i Blaye. Pierre Henri er svært opptatt av bærekraftig jordbruk så eiendommen inneholder et naturlig økosystem med småskog, bekker og småvann noen kilometer inn i landet fra elven Gironde. Generelt er dette området litt varmere, tørrere og mer solrikt enn resten av Bordeaux hvilket gir moden frukt, bløte tanniner og muligheten for rike, juicy viner som disse. Vinhuset lager ulike cuveer, noen med mer klassisk Bordeaux preg til mer moderne og «trendy» cuveer uten tilsatt sulfur som Maison Aux Lorettes.