Årgang: | 2022 |
Produsent: | Maison Louis Jadot |
Produktnavn: | Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots |
Land: | Frankrike |
Region: | Burgund |
Appellasjon: | AOC Vosne-Romanée 1er Cru |
Syre: | 4,00 g/l |
Sukker: | 0,5 g/l |
Råmateriale: | Pinot noir 100% |
Farge: | Dyp rubinrød |
Duft: | Aroma av jordbær, bringebær og solbær over lær og underskog. |
Smak: | God konsentrasjon og lengde. |
Jordsmonn: | Kalkholdig leire |
Vinmark: | Vosne-Romanée ligger rett nord for Nuits-Saint-Georges. Landsbyen har 14 Premier Cru og 7 Grand Cru. Les Suchots (13ha) ligger ved Romanée Saint-Vivant and Richebourg mot sør og Les Echezeaux mot nord. |
Vinifikasjon: | Hånplukkede og avstilkede druer presses forsiktig. Mosten gjærer i åpne gjæringskar av eik i 4 uker. |
Lagring: | Vinen modnes på fransk eik i 18-20 måneder. |
Lagringspotensial: | Minimum 10 år fra årgangen |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 16-17 grader |
Passer til: | Rødt kjøtt, kalv, and, småvilt, svin |