Maison Louis Jadot
Volnay 1er Cru Carelle Sous la Chapelle
Om produktet:
| Årgang: | 2012 |
| Produsent: | Maison Louis Jadot |
| Produktnavn: | Volnay 1er Cru Carelle Sous la Chapelle |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Burgund |
| Appellasjon: | AOC Volnay 1er Cru |
| Syre: | 4,9 g/l |
| Sukker: | 0,2 g/l |
| Råmateriale: | Pinot noir 100% |
| Farge: | Lys rubinrød |
| Duft: | Nese med røde bær, underskog, krydder og mentol. |
| Smak: | Noe animalske dufter og hint av røykpreg. Flott konsentrasjon med gode tanniner og struktur. |
| Jordsmonn: | Kalkholdig leire |
| Vinmark: | Volnay ligger rett sør for byen Beaune. Den grenser mot Pommard i nord-øst og Meursault i sør. Jordsmonnet er kalk- og jernholdig, ikke spesielt dypt og gir delikate viner som er mindre tanninrike enn naboen Pommard. Carelle Sous la Chapelle er en veldig liten appellasjon på 0,06 ha. |
| Vinifikasjon: | Hånplukkede og avstilkede druer presses forsiktig. Mosten gjærer i åpne gjæringskar av eik i 4 uker. |
| Lagring: | Vinen modnes på fransk eik i 18 måneder. |
| Lagringspotensial: | 10-15 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 14-18 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt, kalv, småvilt, svin |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9090801 |
| Produkttype: | Rødvin |
| Vinmonopolpris: | 795,00 |
| Horecapris eks. mva: | 644,50 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021