Domaine de Bila-Haut
v.í.t. Roussillon Village Rouge
Om produktet:
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Domaine de Bila-Haut |
| Produktnavn: | v.í.t. Roussillon Village Rouge |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Roussillon |
| Appellasjon: | AOC Côtes du Roussillon Villages Latour de France |
| Syre: | 3,4 g/l |
| Sukker: | 1,2 g/l |
| Råmateriale: | Grenache 65% , syrah 35% |
| Farge: | Mørk rubinrød |
| Duft: | Åpen og svært aromatisk nese med overmodne mørke bær som bjørnebær og solbær samt pepper og Garrigue. |
| Smak: | Rikt anslag, flott konsentrasjon og fylde. Strukturert stil. Fruktkarakter av mørke bær, lær og krydder. Lang, rik avslutning med fin syre. |
| Jordsmonn: | Gneiss (grenache) og kalkholdig leire (syrah) |
| Vinmark: | Domaine Bila-Haut er eid av Chapoutier og ligger helt syd i Frankrike, i Latour de France. v.í.t. er en av husets toppviner (Sélections Parcellaires) og kun selekterte druer fra eiendommens eldste stokker benyttes i produksjonen av denne. |
| Vinifikasjon: | Håndplukking ved optimal modning. Etter forsiktig pressing flyttes mosten til ståltank for 4 ukers maserasjon og gjæring under regelmessing pigeage (støting av hatten som dekker mosten under gjæringen). |
| Lagring: | Grenache modnes på ståltank og syrah på demi-muids, før blending etter ca. 18. mnd. |
| Lagringspotensial: | Mer enn 10 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 14-16 grader |
| Passer til: | Grillmat, rødt kjøtt, and, småvilt og lokale oster |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9083111 |
| Produkttype: | Rødvin |
| Vinmonopolpris: | 599,00 |
| Horecapris eks. mva: | 487,70 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021