Dominio del Soto
Vino Tinto
Om produktet:
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Dominio del Soto |
| Produktnavn: | Vino Tinto |
| Land: | Spania |
| Region: | Castilla y León |
| Appellasjon: | DO Ribera del Duero |
| Syre: | 5 g/l |
| Sukker: | < 3 g/l |
| Råmateriale: | Tempranillo 100 % |
| Farge: | Dyp mørk rød |
| Duft: | Aromatisk duft av modne røde frukter som solbær og bjørnebær, kakao og vanilje. |
| Smak: | Rik og konsentrert med silkemyke tanniner og flott fruktkonsentrasjon. |
| Jordsmonn: | Leire og kalkstein |
| Vinmark: | Druene dyrkes i Sotillo de la Ribera på 850-900 m.o.h. Eiendommen er på ca. 20 hektar. Klimaet karakteriseres av kalde vintre og varme, tørre somre med stor forskjell på dag og nattetemperatur. |
| Vinifikasjon: | Druene høstes for hånd. Gjæringen skjer i temperaturkontrollerte ståltanker med en kjølig pre-maserasjon. Fermenteringen varer i over 4 uker. |
| Lagring: | Deler av vinen er lagret på franske fat i 4-6 mnd, resterende er lagret på ståltank. |
| Lagringspotensial: | 4-7 år |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 12-14 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt |
| Sertifisering: | Økologisk og biodynamisk |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9057711 |
| EPD nr: | 4991725 |
| Vinmonopol nr: | 8316801 |
| Produkttype: | Rødvin |
| Vinmonopolpris: | 239,90 |
| Horecapris eks. mva: | 200,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021