| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Celler del Roure |
| Produktnavn: | Vermell |
| Land: | Spania |
| Region: | València |
| Appellasjon: | DOP València |
| Syre: | 5,43 g/l |
| Sukker: | 1 g/l |
| Råmateriale: | 70% garnatxa tintorera, 30% mandó |
| Farge: | Klar rubinrød |
| Duft: | Parfymert med preg av modne røde bær og villurter. |
| Smak: | Saftig og elegant med modne bær og urter. Frisk avslutning. |
| Jordsmonn: | Kalkstein med grus og hummus |
| Vinmark: | Druene kommer fra ulike parseller ca. 600 moh. fra Alcusses, Moixent og Terres dels Alforins |
| Vinifikasjon: | Gjæret i ståltank med videre modning minst 4 mnd. i amfora på 2800 liter. Økologisk sertifisert. |
| Lagringspotensial: | 2-7 år |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 16-20 grader |
| Passer til: | Lyst kjøtt, grillmat, fugl og småvilt, noe ost |
| Sertifisering: | Økologisk |