Årgang: | 2021 |
Produsent: | Celler del Roure |
Produktnavn: | Vermell |
Land: | Spania |
Region: | València |
Appellasjon: | DOP València |
Syre: | 5,43 g/l |
Sukker: | 1 g/l |
Råmateriale: | 70% garnatxa tintorera, 30% mandó |
Farge: | Klar rubinrød |
Duft: | Parfymert med preg av modne røde bær og villurter. |
Smak: | Saftig og elegant med modne bær og urter. Frisk avslutning. |
Jordsmonn: | Kalkstein med grus og hummus |
Vinmark: | Druene kommer fra ulike parseller ca. 600 moh. fra Alcusses, Moixent og Terres dels Alforins |
Vinifikasjon: | Gjæret i ståltank med videre modning minst 4 mnd. i amfora på 2800 liter. Økologisk sertifisert. |
Lagringspotensial: | 2-7 år |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 16-20 grader |
Passer til: | Lyst kjøtt, grillmat, fugl og småvilt, noe ost |