Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vecchie Vigne Historical
Om produktet:
| Årgang: | 2019 |
| Produsent: | Umani Ronchi |
| Produktnavn: | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vecchie Vigne Historical |
| Land: | Italia |
| Region: | Marche |
| Appellasjon: | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC |
| Syre: | 5,9 g/l |
| Sukker: | <3 g/l |
| Råmateriale: | Verdicchio 100% |
| Farge: | Strågul med grønne nyanser |
| Duft: | Mineralsk og dyp nese med sitrus, hvit steinfrukt, fennikel samt florale toner. |
| Smak: | Kompleks med god konsentrasjon og noter av sitrus, voks og florale toner. Lang mineralsk avslutning med salte toner. |
| Jordsmonn: | Jordsmonnet er dypt med god drenering og en blanding av sand, silt og leire. |
| Vinmark: | Fra et lite plot med gamle vinstokker (min. 50 år gamle) i Verdicchio Hills, Montecoratto som ligger østvendt i en åsside på ca 310 moh. Kun produsert 4900 flasker. 2018 er første årgang. |
| Vinifikasjon: | Håndplukkede druer ved optimal modning. Lett pressing, temperaturkontrollert fermentering i ståltank. Ingen malolaktisk gjæring. |
| Lagring: | 60 måneders lagring totalt, hvorav 18 mnd på fint bunnfall i sementtanker før modning på ståltank og 6 mnd i flaske før salg. |
| Lagringspotensial: | 15-20 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 10-11 grader |
| Passer til: | Stekt fisk, rikere skalldyrsretter, hvitt kjøtt, risotto, pasta og grønnsaksretter |
| Sertifisering: | Økologisk |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9092537 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 499,00 |
| Horecapris eks. mva: | 407,70 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021