Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 

Umani Ronchi ble etablert tidlig på 50-tallet i hjertet av Verdicchio Classico appellasjonen. Bianchi-Bernetti familien var opptatt av forskning på jordsmonn og åpen for å eksperimentere og dette ledet til at det lille vinhuset gradvis vokste.
Fra Castelli di Jesi til Conero og så Abruzzo har de nå 210 hektar vinmarker med verdiccio, montepulciano, pecorino og andre lokale druer som liker seg ved Adriatershavskysten. Det er far og sønn Michele og Massimo Bernetti som sitter i førersetet.

Vinmarkene inneholder faktisk 185 km med vinranker fordelt på 12 vinmarker og alle er dyrket økologisk og mange viner er sertifisert. De har siden 2022 i tillegg vært sertifisert Sustainable Winery under Equalitas.

Området Conero har sterk påvirkning av det maritime klima fra Adriaterhavet med veldig kalkholdig jord. 
I Castelli di Jesi hvor druen verdicchio dyrkes er derimot jordsmonnet dominert av dypdekkende leire.
De lager også noe Spumante/Metodo Classico fra Marche.
I 2001 kjøpte de en eiendom på 35 hektar i Abruzzo, som ligger mellom fjellkjeden Gran Sasso og Adriaterhavs kysten. Denne eiendommer er omkranset av mange sitron trær.


Årgang:	2024
Produsent:	Umani Ronchi
Produktnavn:	Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Land:	Italia
Region:	Marche
Appellasjon:	Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Syre:	5,9 g/l
Sukker:	2,3 g/l
Råmateriale:	Verdicchio 100%
Farge:	Lys strågul
Duft:	Kompleks duft av gule epler, steinfrukt, tørkede urter samt litt florale toner og saltmineralitet.
Smak:	Konsentrert og elegant med god struktur og syrefrisk, mineralsk avslutning.
Jordsmonn:	Kalkholdig
Vinmark:	Druene kommer fra vinmarker i Verdicchio Hills på mellom 250 og 300 m.o.h, fra stokker som er over 45 år gamle.
Vinifikasjon:	Gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker i 10-15 dager, uten malolaktisk gjæring. Vinen ligger på fint bunnfall i ca. 10. mnd.
Lagring:	6 mnd. på flaske før salg.
Lagringspotensial:	4-6 år fra årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	10-14 grader
Passer til:	Stekt fisk, rikere skalldyrsretter, hvitt kjøtt, risotto, pasta og grønnsaksretter
Sertifisering:	Sustainable Winery Equalitas

Skanlog nr:	9098360
Vinmonopol nr:	20972401

Produkttype:	Hvitvin
Vinmonopolpris:	349,90
Horecapris eks. mva:	288,21

Umani Ronchi

Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Om produktet:

Øvrig info: