Forrest Wines
The Doctor´s Sauvignon Blanc
Om produktet:
| Årgang: | 2023 |
| Produsent: | Forrest Wines |
| Produktnavn: | The Doctor´s Sauvignon Blanc |
| Land: | New Zealand |
| Region: | Marlborough |
| Appellasjon: | Wairau |
| Syre: | 7,5 g/l |
| Sukker: | 5,6 g/l |
| Råmateriale: | Sauvignon Blanc 100% |
| Farge: | Lys limegrønn |
| Duft: | Grønne stikkelsbær, moden lime og urter som koriander og sitronmelisse. |
| Smak: | Ung og leskende. Smak av friske urter, grønne eple, sitrus. |
| Jordsmonn: | Området har 87 ulike jordsmonn med alt fra gamle elveavleiringer til grus, sand og småstein |
| Vinmark: | Ulike vinmarker i Wairau |
| Vinifikasjon: | Produsenten har strippet plantene for bladverk slik at planten har mindre evne til fotosyntese og dermed mindre evne til produksjon av sukker fra sollys. Temperatur kontrollert gjæring med videre modning i tank 3 måneder. |
| Lagringspotensial: | 2-3 år |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 12-16 grader |
| Passer til: | Alt av retter med grønt, feks. asparges, sukkererter og friske urter som koriander. Lyst kjøtt, skalldyr, hvit fisk og gjerne asiatisk. |
| Sertifisering: | SWNZ |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9080156 |
| EPD nr: | 6127641 |
| Vinmonopol nr: | 15089101 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 119,90 |
| Horecapris eks. mva: | 104,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021