Kloster Eberbach
Steinberger Riesling Cabinetkeller
Om produktet:
| Årgang: | 2017 |
| Produsent: | Kloster Eberbach |
| Produktnavn: | Steinberger Riesling Cabinetkeller |
| Land: | Tyskland |
| Region: | Rheingau |
| Appellasjon: | Erste Lage |
| Syre: | 8,5 g/l |
| Sukker: | 12 g/l |
| Råmateriale: | Riesling 100 % |
| Farge: | Lys gyllen |
| Duft: | Intens duft av moden gul frukt og bivoks. Pent petroleumspreg med hint av mineraler. |
| Smak: | Fyldig med smak av moden frukt og mineraler. Spenstig og frisk syre. Lang, tørr mineralpreget avslutning. |
| Jordsmonn: | Sand, grus og leire |
| Vinmark: | Vinmarken Steinberger ligger 300 meter fra Kloster Eberbach og har vært i klosterets eie siden 1239. Vinmarken er på 32 ha og er inngjæret av en fem meter høy og tre kilomenter lang steinmur. Muren beskytter vinmarken mot kalde vinder fra Taunusfjellene og gir et helt spesielt mikroklima. Steinberger var munkenes favorittvinmark. |
| Vinifikasjon: | Druene håndplukkes. Kun de beste druene benyttes til viner som skal lagres i klosterets "Cabinettkeller". Tradisjonell gjæring på store gamle fat; "stückfass" à 1200 liter. |
| Lagring: | Lang modning i Kloster Eberbachs "Cabinettkeller" frem til tapping på flaske i januar 2013. |
| Lagringspotensial: | Svært godt lagringspotensiale |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 8-12 grader |
| Passer til: | Kraftige fiskeretter, lyst kjøtt |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9080651 |
| Vinmonopol nr: | 9201301 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 649,00 |
| Horecapris eks. mva: | 527,70 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021