M. Chapoutier
Sothis Gin
Om produktet:
| Produsent: | M. Chapoutier |
| Produktnavn: | Sothis Gin |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Rhône |
| Råmateriale: | Økologisk sprit av druer, einer, einebær, kamille, ryllik, evighetsblomst, villtimian, verbena og mynte. |
| Farge: | Klar |
| Duft: | Delikat nese med florale toner, friske urter og einebær. |
| Smak: | Friskt og komplekst anslag med god intensitet og rundhet. Smak av timian og einebær med en kledelig bitterhet. Flott lengde med tydelig preg av urter i avslutningen. |
| Jordsmonn: | #NA# |
| Vinmark: | Druematerialet samt urter og planter kommer fra området rundt Hermitage-åsen. |
| Vinifikasjon: | "Single batch" destillert gin. Friske urter og planter fra området masereres i druesprit i 24 timer. Deretter blandes resten av urtene og einebær inn maseratet før destillering i pot stills. Denne metoden gir mer urtepreg og mindre av det klassiske einebærpreget. |
| Lagring: | Ingen lagring |
| Lagringspotensial: | Ubegrenset |
| Str.(cl.): | 70 |
| Serveringstemperatur: | 4-8 grader |
| Passer til: | Gjerne alene over is. Alternativt blandes med isbiter og Chapoutiers musserende vin Clairette de Die som en forfriskende cocktail. |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021