Lioco Wines
Skycrest Vineyard, Anderson Valley Chardonnay
Om produktet:
| Årgang: | 2023 |
| Produsent: | Lioco Wines |
| Produktnavn: | Skycrest Vineyard, Anderson Valley Chardonnay |
| Land: | USA |
| Region: | California |
| Appellasjon: | Anderson Valley |
| Syre: | 7,2 g/l |
| Råmateriale: | Chardonnay 100% |
| Farge: | Dyp strågul |
| Duft: | Fruktdrevet anslag med pomelo, geranium, gule modne epler og hint av mineral. |
| Smak: | Rikt og aromatisk anslag med fruktkarakter av lemon curd, sesam og rosmaring. Lang, balansert avslutning. |
| Jordsmonn: | Grå skifer og sandstein. |
| Vinmark: | Skycrest ligger i Anderson Valley og er plantet med klone 72 i 2011 og klone 4 som ble plantet i 2006. Dalen er utsatt for ekstreme temperatursvingninger, sen blomstring og naturlig lave avlinger. |
| Vinifikasjon: | Druene håndplukkes etterfulgt av skånsom pressing. Spontanfermentering (stedegen gjær) av lagring på 10 mnd. i 600 liters nøytral eik, før blending og 6 mnd. på ståltank inkl. malo. Forsiktig cross-flow filtrering før flasking. |
| Lagring: | Ingen modning på fat utover gjæring i nøytrale fat. |
| Lagringspotensial: | 10-12 år fra årgangen. |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 10-12 grader |
| Passer til: | Rike fiskeretter, kylling og skalldyr på grillen. |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9095675 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 799,00 |
| Horecapris eks. mva: | 647,70 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021