Årgang: | 2022 |
Produsent: | Terra Wines |
Produktnavn: | Segredos de Sao Miguel Branco |
Land: | Portugal |
Region: | Alentejo |
Appellasjon: | IGP Alentejano |
Syre: | 5,0 g/l |
Sukker: | 2,6 g/l |
Råmateriale: | Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires, Verdelho |
Farge: | Lys strågul med grønne nyanser |
Duft: | Aroma av tropisk frukt samt florale og mineralske toner. |
Smak: | Fruktig og leskende med fin syrestruktur. |
Jordsmonn: | Granitt |
Vinmark: | Druene kommer fra ulike parseller i Alentejo-området. |
Vinifikasjon: | Maskinell innhøsting på natten. Alle druer avstilkes. Temperaturkontrollert gjæring på ståltank i 10-15 dager og noe tid sur lie. |
Lagring: | Ståltank |
Lagringspotensial: | 1-2 år |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 6-8 grader |
Passer til: | Fisk, sjømat og sushi |