Årgang: | 2022 |
Produsent: | Maison Louis Jadot |
Produktnavn: | Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Clos de Guettes Blanc |
Land: | Frankrike |
Region: | Burgund |
Appellasjon: | AOC Savigny-Lès-Beaune 1er Cru |
Syre: | 5,6 g/l |
Sukker: | <3 g/l |
Råmateriale: | Chardonnay 100% |
Farge: | Lys strågul |
Duft: | Preg av lime, epler og mineraler, innslag av smør. Noe utviklet. |
Smak: | Rik og kompleks med god fylde og balansert syre. |
Jordsmonn: | Stein og grus av kalk |
Vinmark: | Mellom Aloxe-Corton og Pernand-Vergelesses finner du Clos de Guettes som ligger sør/sørøst-vendt i en åsside 220-360 moh rett ved landsbyen Savigny. Vi er her i den nordlige delen av Côte de Beaune. |
Vinifikasjon: | Innhøsting for hånd. Fermentering i barriques hvorav 1/3 er nye barriques. |
Lagring: | Vinen modnes på bunnfallet i 15 mnd før flasketapping. |
Lagringspotensial: | 5-10 år fra årgangen |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 10-14 grader |
Passer til: | Fisk og skalldyr samt lokale oster |