Terlato & M. Chapoutier
Saddleback Rouge
Om produktet:
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | Terlato & M. Chapoutier |
| Produktnavn: | Saddleback Rouge |
| Land: | Australia |
| Region: | Victoria |
| Appellasjon: | Pyrenees |
| Syre: | 4,9 g/l |
| Sukker: | <3 g/l |
| Råmateriale: | Shiraz 100% |
| Farge: | Dyp mørk rød med hint av lilla |
| Duft: | Kompleks nese med blåbær og kirsebær, hint av sjokolade og mint samt noe røkthet. |
| Smak: | Rik, men balansert. Smak av moreller og plommer, eucalyptus og hvit pepper. Flott balanse, fine tanniner og en lang avslutning. |
| Jordsmonn: | Jernrikt jordsmonn med silt og kvarts |
| Vinmark: | Fra et plot som kalles S -block - Saddleback block - i vinmarken Malakoff. Plottet ligger oppover åsryggen, på 420 moh og er østvendt. Den unngår derfor ettermiddagssolen og modnes saktere enn resten av vinmarken. |
| Vinifikasjon: | Håndplukkede druer avstilkes. Vinifikasjon på sement med spontangjæring. Forsiktig 'pumping over' og lang maserasjonstid (4-6 uker) gir fin tanninstruktur. |
| Lagring: | Vinen modnes på fransk eik i 12 mnd. |
| Lagringspotensial: | Mer enn 10 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 15-16 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt, lam, vilt |
| Sertifisering: | Økologisk |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9088712 |
| EPD nr: | 6441620 |
| Produkttype: | Rødvin |
| Vinmonopolpris: | 499,90 |
| Horecapris eks. mva: | 408,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021