Riesling Sekt Brut

Etter sekulariseringen i 1803 ble klosteret overført til staten. Først til Hertugen av Nassau, deretter til Preussen og fra 1945 til i dag til delstaten Hessen. Kloster Eberbach fungerer nå som museum og kunsthall, og er en populær severdighet som årlig besøkes av nesten 300 000 personer.

Kloster Eberbach Hessische Staatsweingüter har gjennom sitt utrettelige arbeid for kvalitet skapt vinhistorie og var for 100 år siden en av grunnleggerne av ""Verband Deutscher Prädikatsweingüter"". De har siden 1806 holdt egne vinauksjoner der det har vært mulig å få tak i skatter man ellers ikke finner på markedet. Deres ”skattekammer”, med en mengde gamle årganger som dateres så langt tilbake som 1706, er noen av de mest verdifulle i verden. 

I 2008 ble det toppmoderne, underjordiske produksjonsanlegget for vinifikasjon av riesling åpnet. Anlegget ligger ved den berømte vinmarken Steinberg (32 ha), som er en av vinmarkene Kloster Eberbach er eneeier av. I vineriet foregår all flyt av druer, most og vin skånsomt via naturlig gravitasjon. Eberbach lager også svært elegante viner på pinot noir i Assmanshausen i vinmarken Höllenberg, som har vært anerkjent som en av Tysklands beste siden 1108.

Årgang:	2021
Produsent:	Kloster Eberbach
Produktnavn:	Riesling Sekt Brut
Land:	Tyskland
Region:	Rheingau
Appellasjon:	Deutscher Sekt
Syre:	7 g/l
Sukker:	11,3 g/l
Råmateriale:	Riesling 100 %
Farge:	Lys strågul
Duft:	Frisk og fruktig med innslag av blomster, mineraler og hint av gjærbakst.
Smak:	Frisk med smak av moden frukt og sitrus. Hint av mineraler. Fin fylde og en saftig, bløt utgang. Lette, elegante bobler.
Jordsmonn:	Skifer
Vinmark:	Druene kommer fra utvalgte vinmarker i Rheingau og Hessische Bergstrasse.
Vinifikasjon:	Deutscher Sekt fremstilt på tradsjonell metode med annengangs gjæring på flaske.
Lagring:	Vinen lagres 6 måneder på bunnfall før degorgering.
Lagringspotensial:	2-3 år fra årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	5-7 grader
Passer til:	Aperitiff, fisk og skalldyr

Skanlog nr:	9065892
EPD nr:	4250437
Vinmonopol nr:	449701

Produkttype:	Musserende
Vinmonopolpris:	199,90
Horecapris eks. mva:	168,42

Kloster Eberbach

Riesling Sekt Brut

Om produktet:

Øvrig info: