Årgang: | 2022 |
Produsent: | Weingut Karl May |
Produktnavn: | Riesling Auslese 0,375 |
Land: | Tyskland |
Region: | Rheinhessen |
Appellasjon: | Deutscher Prädikatwein |
Syre: | 8,9 g/l |
Sukker: | 118 g/l |
Råmateriale: | Riesling 100 % |
Farge: | Dyp gyldengul |
Duft: | Dyp, intens fruktighet i duft med innslag av krydder. |
Smak: | Fruktig, konsentrert søtvin med innslag av krydder. |
Jordsmonn: | Løss og kalk |
Vinmark: | Blanding fra landsbyene Hessloch (kalkstein) og Bechtheim (rød jernholdig jord). |
Vinifikasjon: | Håndplukkede druer ved oe, 8 timer skin contact, lett filtrert, spontangjæret. |
Lagring: | Gjæret og lagret i ståltank. |
Lagringspotensial: | 20-25 år |
Str.(cl.): | 37.5 |
Serveringstemperatur: | 8 grader |
Passer til: | Ost (blåmugg, og annen ost hvis honning eller marmelade til), ostekake, fruktkaker, jordbær. |