RB 28 Blanc de Noirs

Kombinasjonen av det ekstremt kalkholdige jordsmonnet, det kjølige klimaet og lidenskap skulle vise seg å gi svært elegante og smakfulle viner.

Den suksessrike forretningsmannen, Malcolm Isaac, hadde spart seg opp en formue på produksjon av lokal, frisk salat og karse. I 2009 solgte han bedriften og kjøpte Exton Park. Med kunnskap om agrikultur og kapital, investerte han i et nytt og svært moderne vineri. I 2010 ansatte han den erfarende vinmakeren, Corinne Seely, som blant annet har jobbet hos Ch. Lynch Bages, Domaine Chevalier og Goates & Seely. Malcolm, Corinne og deres mann ansvarlig for vinmarken, Fred Langdale, har sammen store ambisjoner for å lage Englands beste musserende viner laget på Méthode Britannique – den tradisjonelle metoden.

Med mye kunnskap fordelt på et sammensveiset team og et nytt vineri, drevet delvis av solcellepanel, skal Exton Park Vineyard fortsette å utvikle sine produkter. Produksjon av non-vintage Brut Reserve, Rosé og Blanc de Noirs er godt etablert. Fremover vil porteføljen kompletteres av årgangsviner og flere endrueviner og, som alltid, med et sterkt fokus på det engelske 'terroir'. Vinene fra Exton Park oppnår høye rangeringer verden over.

I september 2024, døde Malcolm Isaak i en alder av 95. I etterkant har teamet lansert Exton Park Vineyard Cuvée M. Isaac Blanc de Blancs 2015 for å hedre hans minne.

Årgang:	NV
Produsent:	Exton Park Vineyard
Produktnavn:	RB 28 Blanc de Noirs
Land:	England
Region:	Hampshire
Appellasjon:	English Quality Sparkling
Syre:	10,6 g/l
Sukker:	10,1 g/l
Råmateriale:	Pinot Noir 100%
Farge:	Blek strågul
Duft:	Kompleks og rik aroma med gule epler og sitrus etterfulgt av mineraler og underskog.
Smak:	Kompleks inngang med fruktkarakter som på duft. God balanse og syre i avslutningen.
Jordsmonn:	Kalkholdig
Vinmark:	Pinot noir fra enkeltvinmarken Exton Park (22,5 ha) som er plantet i åssidene til Hampshires South Downs National Park. Vinmarken har svært kalkholdig og skrint jordsmonn.
Vinifikasjon:	Tradisjonell vinifikasjon med annengangsgjæring på flaske. Vinen gjennomgår ikke malolaktisk gjæring.
Lagring:	4 år på bunnfall
Lagringspotensial:	5-7 år
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	8-10 grader
Passer til:	Aperitiff, fisk, skalldyr, sushi

Skanlog nr:	9058438
EPD nr:	5157748
Vinmonopol nr:	10358401

Produkttype:	Musserende
Vinmonopolpris:	549,90
Horecapris eks. mva:	448,42

Exton Park Vineyard

RB 28 Blanc de Noirs

Om produktet:

Øvrig info: