| Årgang: | 2023 |
| Produsent: | Some Young Punks |
| Produktnavn: | Quickie by Punks |
| Land: | Australia |
| Region: | South Australia |
| Appellasjon: | Adelaide Hills |
| Syre: | 5 g/l |
| Sukker: | 1,5 g/l |
| Råmateriale: | Pinot Grigio |
| Farge: | Lys strågul med grønne nyanser |
| Duft: | Frisk og fruktig med aroma av sitrus, grapefrukt og pasjonsfrukt samt grønne toner. |
| Smak: | Leskende og frisk med smak av pasjonsfrukt og lime, med grønne urter i avslutningen. |
| Jordsmonn: | Leire med høyt innhold av kvarts |
| Vinmark: | Frukten kommer fra enkeltvinmark i Woodside, Adelaide Hills. |
| Vinifikasjon: | Tradisjonell vinifikasjon på ståltank. Druene avstilkes og presses før fermentering på ståltank med fint bunnfall. Ikke malolaktisk fermentert. |
| Lagring: | Lagres 8 mnd på sement før omstikking og tapping på flaske. |
| Lagringspotensial: | 3-4 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 8-10 grader |
| Passer til: | Fisk, skalldyr, sushi, salat |