Domaine Ferret
Pouilly-Fuissé Clos des Prouges Tête de Cru
Om produktet:
| Årgang: | 2020 |
| Produsent: | Domaine Ferret |
| Produktnavn: | Pouilly-Fuissé Clos des Prouges Tête de Cru |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Burgund |
| Appellasjon: | AOC Pouilly Fuisse |
| Syre: | 6,32 g/l |
| Sukker: | <2 g/l |
| Råmateriale: | Chardonnay 100 % |
| Farge: | Blek gulgrønn |
| Duft: | Kompleks og fruktig nese med sitrus, gule epler og hint av ristede mandler og smørmalt. |
| Smak: | Kraftfull i anslaget med flott fylde og balansert syre. Fruktkarakter som på nesen med gule epler, sitrus, mandler og mineraler. Lang, balansert avslutning med flott syrestruktur. |
| Jordsmonn: | Kalkholdig leirjord |
| Vinmark: | Den ca. 2 ha store vinmarken Clos des Prouges er med unntak av en liten parsell beplantet med mer enn 60 år gamle stokker og ligger i hjertet av landsbyen Fuissé. |
| Vinifikasjon: | Gjæringen skjer på fat hvorav ca. 20% er nye og 80% andre, tredje og fjerdegangs bruk. |
| Lagring: | Vinen ligger ca. 10 mnd. på fat før den stikkes om til ståltank og får ytterligere 8 mnd. på bunnfall før tapping på flaske. |
| Lagringspotensial: | 10-15 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 10-12 grader |
| Passer til: | Lokale retter som snegler, kalvestek i tradisjonell fløtesaus, geitost og harde kumelksoster |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9068588 |
| EPD nr: | 5752647 |
| Vinmonopol nr: | 12960001 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 549,90 |
| Horecapris eks. mva: | 448,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021