Opoka Cru Breg Pinot Noir

Anton Simčič, som etablerte vinhuset, startet også et vertshus i Medana og en egen vinbutikk i Wien som senere ble overført til sønnene. Etter andre verdenskrig ble disse overtatt av staten og to av sønnene emigrerte. 

Marjan overtok etter sin far i 1988. Han er lidenskapelig opptatt av tradisjon, naturlig dyrkning og naturlig vinmaking. Han følger besteforeldrenes filosofi, ispedd nyere tids kunnskap. Han bruker både ulike eikefat og amfora. En helt ny kjeller ble bygget i 1997 og vinene til Marjan vinner stadig mange internasjonale priser.
 
Familien eier 18 ha vinmark hvorav noen vinmarker er eldre enn 55 år gamle. Vinmarkene ligger som et lappeteppe i Brda og også over på den italienske siden, Colli. I hele dette området finnes svært kalkholdige steiner med mineralsalt som kalles Opoka. I 2008 begynte Marjan med en egen toppserie med selekterte druer fra de beste parsellene med mye Opoka stein. 

Årgang:	2018
Produsent:	Marjan Simčič
Produktnavn:	Opoka Cru Breg Pinot Noir
Land:	Slovenia
Region:	Brda
Appellasjon:	Brda
Syre:	5,3 g/l
Sukker:	2,5 g/l
Råmateriale:	Pinot Noir 100%
Farge:	Rubinrød, mursteinsrød kant
Duft:	Rik og kompleks aroma av skogsbær og kirsebær samt noe krydder.
Smak:	Konsentrert og sødmefull skogsbæraroma med hint av kanel og vaniljestang.
Jordsmonn:	Kalkholdig leire, skifer, svært mineralrik kalkstein
Vinmark:	Druene kommer fra vinmarken Breg Cru som ligger 150-250 moh. Vinstokkene er 22-45 år gamle.
Vinifikasjon:	Druene høstes for hånd og spontangjæres med hele klaser i 14 dager på store eikefat.
Lagring:	Vinen modnes 27 mnd i franske barriques hvorav 30% er nye. Flaskemodning min. 10 mnd.
Lagringspotensial:	Opptil 15 år fra etikettens årgang
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	16-18 grader
Passer til:	Rødt kjøtt, vilt og retter med sopp.

Skanlog nr:	9076270
EPD nr:	6020291
Vinmonopol nr:	14429001

Produkttype:	Rødvin
Vinmonopolpris:	599,00
Horecapris eks. mva:	487,70

Marjan Simčič

Opoka Cru Breg Pinot Noir

Om produktet:

Øvrig info: