Årgang: | 2016 |
Produsent: | Maison Louis Jadot |
Produktnavn: | Nuits-Saint-Georges |
Land: | Frankrike |
Region: | Burgund |
Appellasjon: | AOC Nuits-Saint-Georges |
Syre: | 5,8 g/l |
Sukker: | 0,9 g/l |
Råmateriale: | Pinot noir 100% |
Farge: | Rubinrød |
Duft: | Moden frukt mot mørke bær. Innslag av sjarmerende fattoner og eksotisk krydder. |
Smak: | Krydderaroma i anslaget med signifikante tanniner som kulminerer i en vin med fylde og kraft. |
Jordsmonn: | Kalk og kalkstein |
Vinmark: | Viner fra Nuits-Saint-Georges kan produseres i to landsbyer, Nuits-Saint-Georges og Premeaux-Prissey. |
Vinifikasjon: | Hånplukkede og avstilkede druer presses forsiktig. Mosten gjærer i åpne gjæringskar av eik i 4 uker. |
Lagring: | Vinen ligger på bunnfallet 18 mnd. før flasketapping. |
Lagringspotensial: | Mer enn 20 år fra årgangen |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 14-18 grader |
Passer til: | Rødt kjøtt, kalv, and, småvilt, svin |