| Årgang: | 2023 | 
| Produsent: | Weingut Grans-Fassian | 
| Produktnavn: | Mineralschiefer Riesling Trocken | 
| Land: | Tyskland | 
| Region: | Mosel | 
| Appellasjon: | Gutswein Trocken | 
| Syre: | 7,2 g/l | 
| Sukker: | 8,7 g/l | 
| Råmateriale: | Riesling 100 % | 
| Farge: | Lys strågul | 
| Duft: | Aromatisk nese med flott mineralitet, fruktkarakter av grønne epler, sitrus og hvit fersken. | 
| Smak: | Aromatisk og frisk med god fruktkarakter, flott syre og tydelig mineralsk preg i avslutningen. | 
| Jordsmonn: | Skifer | 
| Vinmark: | Druene kommer fra flere egne vinmarker. Grans-Fassian eier totalt 13 ha vinmark tilhørende landsbyene Leiwen, Trittenheim, Dhron og Piesport. Mosel er kjent for sine ekstremt bratte vinmarker og et jordsmonn som hovedsakelig består av skifer. | 
| Vinifikasjon: | Tradisjonell vinifikasjon på temperaturkontrollerte ståltanker mellom 12 -15 grader i 8 uker. | 
| Lagring: | Vinen har ligget 2 måneder på fint bunnfall før tapping på flaske. | 
| Lagringspotensial: | 4-6 år fra årgangen | 
| Str.(cl.): | 75 | 
| Serveringstemperatur: | 8-10 grader | 
| Passer til: | Fisk, skalldyr, sushi |