Maria Gomes Branco

João Pato tappet vin fra egen vinmark så tidlig som i 1970. Han var en av de første produsentene i Bairrada som tappet og solgte vin på flaske. Sønnen hans, Luis Pato, har arvet hans entreprenørielle ferdigheter og i 1980 lanserte Luis sin første vin laget på 100% baga. Han har bakgrunn som kjemiingeniør og ikke vinstudier, men allikevel er Luis Pato blitt en av de mest anerkjente produsentene i Bairrada. Han er kjent for å ha gitt regionen et ansikt og er en sann baga-ambassadør. 

Baga er en litt sær drue da den inneholder mye syre og tannin og trenger tid for å modnes. Med tiden kan den utvikle seg til komplekse viner med lang holdbarhet. Den egner seg også svært godt i produksjon av musserende viner, noe Pato demonstrerer med vinen Informal. Det kalkholdige jordsmonnet i regionen går også hånd i hånd med de lokale druesortene maria gomes, bical og sercialinho, som danner basen for Patos friske, tørre, fruktige og lagringsdyktige hvitviner. 
De karakteristiske endene på vinetikettene kommer fra familienavnet, da Pato betyr 'and' på portugisisk.

Årgang:	2023
Produsent:	Adega Luis Pato
Produktnavn:	Maria Gomes Branco
Land:	Portugal
Region:	Bairrada
Appellasjon:	DOC Bairrada
Syre:	5,4 g/l
Sukker:	4,8 g/l
Råmateriale:	Maria Gomes 95%, sercial 5%
Farge:	Lys strågul
Duft:	Aromatisk med toner av grapefrukt og litchi.
Smak:	Fyldig, aromatisk med toner av gule epler og grapefrukt. God friskhet i avslutningen.
Jordsmonn:	Sandholdig
Vinmark:	35 år gamle vinstokker fra ulike vinmarker.
Vinifikasjon:	Gjæring og modning på temperaturkontrollert ståltank.
Lagring:	Ingen lagring
Lagringspotensial:	2-3 år fra årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	10-12 grader
Passer til:	Fisk, skalldyr

Skanlog nr:	9058458
EPD nr:	2993301
Vinmonopol nr:	17202001

Produkttype:	Hvitvin
Vinmonopolpris:	179,90
Horecapris eks. mva:	152,42

Adega Luis Pato

Maria Gomes Branco

Om produktet:

Øvrig info: