Birichino

Little Big Block Vineyard Mourvedre

Om produktet:

Årgang:2021
Produsent:Birichino
Produktnavn:Little Big Block Vineyard Mourvedre
Land:USA
Region:California
Appellasjon:Contra Costa County
Syre:5,5 g/l
Sukker:0,5 g/l
Råmateriale:Mourvedre 100%
Farge:Rubinrød farge
Duft:Elegant og aromatisk nese med søte, modne bær, lakris, fiol, urter og hint av mentol.
Smak:Frisk og saftig i anslaget, fruktkrakter som på nesen. Syrefrisk og balansert avslutning.
Jordsmonn:Sand og kalkholdig leirjord
Vinmark:Druene som benyttes i denne vinen kommer fra vinmarker rundt Sacramentos elvedelta. Grunnet sandholdig jordsmonn har aldri vinstokkene vært angrepet av phylloxera. Upodet. Plantet 1895. John og Alex ambisjon med denne vinen er å la druen "snakke for seg selv". Dette gjøres ved relativt kort maserasjon.
Vinifikasjon:I kjelleren gjøres det så liten inngripen som mulig, og vinen modnes på ståltanker eller gamle fat.
Lagring:Vinen er lagret i 12 måneder på nøytrale barrique og 450 liters fat.
Lagringspotensial:10-15 år
Str.(cl.):75
Serveringstemperatur:14-16 grader
Passer til:Småvilt, storfe, svin og ost

Øvrig info:

Skanlog nr:9079462
EPD nr:5040027
Vinmonopol nr:10030401
Produkttype:Rødvin
Vinmonopolpris:379,90
Horecapris eks. mva:312,42
Last ned produktark
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021