Schieferkopf
Lieu-Dit Buehl
Om produktet:
| Produsent: | Schieferkopf |
| Produktnavn: | Lieu-Dit Buehl |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Alsace |
| Appellasjon: | AOC Alsace |
| Syre: | 5 g/l |
| Sukker: | < 3 g/l |
| Råmateriale: | Riesling 100 % |
| Farge: | Gylden gul med grønne innslag |
| Duft: | Rik, gul frukt med innslag av ananas, mango og mineraler. |
| Smak: | Et rikt anslag av moden gul frukt som mango og ananas. Tørr med flott fylde og forfriskende syre. God lengde med pent preg av mineraler. |
| Jordsmonn: | Blå skifer |
| Vinmark: | Vinmarken ligger i Bernardvillé som ligger langs den eneste åren i Alsace hvor du finner blå skifer. Jordsmonnet dateres 542 millioner år tilbake. Skiferen er dypere her enn i nabomarken Fels. Buehl-vinmarken har sørvendt eksponering med en dramatisk helling på 40%. |
| Vinifikasjon: | Druer innhøstes for hånd før skånsom pressing etterfulgt av en fermentering på kjølig temperatur. Kun villgjær benyttes. Vinen gjennomgår malolaktisk gjæring for å bringe fram mineraliteten fra jordsmonnet som er preget av skifer. |
| Lagring: | Vinen lagres 15 mnd på store eikeliggere (foudres). |
| Lagringspotensial: | 5-8 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 8-12 grader |
| Passer til: | Kraftige fiskeretter, lyst kjøtt |
| Sertifisering: | Øko |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9057790 |
| Vinmonopol nr: | 12977301 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 395,00 |
| Horecapris eks. mva: | 316,00 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021