Domaine de Bila-Haut
L'Esquerda
Om produktet:
| Årgang: | 2019 |
| Produsent: | Domaine de Bila-Haut |
| Produktnavn: | L'Esquerda |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Roussillon |
| Appellasjon: | AOC Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde |
| Råmateriale: | Syrah 70%, Grenache 20%, Carignan 10% |
| Farge: | Mørk, tett rubinrød |
| Duft: | Svært rik og fruktig nese med mørke bær, søte krydder, fiol og hint av røyk. |
| Smak: | Fruktig og kompleks i anslaget.Bra konsentrasjon og fylde. Strukturert stil. Fruktkarakter av mørke bær, krydder og treverk. Lang og balansert avslutning. |
| Jordsmonn: | Granitt |
| Vinmark: | Domaine Bila-Haut er eid av Chapoutier og ligger helt syd i Frankrike, i Latour de France. L’esquerda er en av husets toppviner (Sélections Parcellaires) og et av de siste tilskuddene til Bila-Hauts portefølje. Vinmarken Lesquerde ligger helt på toppen av åsen på jordsmonn av granitt. |
| Vinifikasjon: | Druene høstes for hånd mellom 10 og 30 september på grunn av den høytliggende vinmark og et unikt terroir. Druene avstilkes og presses forsiktig. Maserasjonen tar ca. 4 uker og inkluderer "pumping over" |
| Lagring: | 7-8 måneder på sementtanker. |
| Lagringspotensial: | 10-15 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 14-16 grader |
| Passer til: | Grillmat, rødt kjøtt, and, småvilt og lokale oster |
| Sertifisering: | Biodynamisk og økologisk |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021