Årgang: | 2022 |
Produsent: | Domaine de Bila-Haut |
Produktnavn: | Les Vignes de Bila-Haut Blanc |
Land: | Frankrike |
Region: | Roussillon |
Appellasjon: | AOC Côtes du Roussillon |
Syre: | 5 g/l |
Sukker: | 1 g/l |
Råmateriale: | Grenache blanc 40%, grenache gris 40%, macabeo 20% |
Farge: | Klar lys sitrongul |
Duft: | Ren og aromatisk med toner av fersken og aprikos. |
Smak: | Floralt anslag, balanserende syre og god fruktighet. |
Jordsmonn: | Kalkstein, leire og granitt |
Vinmark: | Druene kommer fra vinmarker i Agly-dalen. Et utvalg av vinmarkene ligger så høyt som 500 m.o.h. |
Vinifikasjon: | Druene høstes for hånd. Kaldmaserasjon før fermentering på temperaturkontrollerte ståltanker. |
Lagring: | Modning på tank noen få måneder før flasking. |
Lagringspotensial: | 1-3 år fra årgangen |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 8-10 grader |
Passer til: | Aperitiff, blåskjell, reker, salater |