M. Chapoutier
Les Granits Saint-Joseph Blanc
Om produktet:
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | M. Chapoutier |
| Produktnavn: | Les Granits Saint-Joseph Blanc |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Rhône |
| Appellasjon: | AOC Saint-Joseph |
| Syre: | 3,5 g/l |
| Sukker: | 1,8 g/l |
| Råmateriale: | Marsanne 100% |
| Farge: | Brilliant strågul |
| Duft: | Komplek og rik nese med saltmineral, moden gul frukt, voks, lilje og honning. |
| Smak: | Rikt anslag med fruktkarakter som på nesen. Fyldig og velbalansert stil med hint av søte krydder, voks, honning og saltmineral i avslutningen. |
| Jordsmonn: | Granitt |
| Vinmark: | Druene som benyttes til Les Granits kommer fra Chapoutiers eldste marsanne-stokker i Saint-Joseph, sør for landsbyen Tournon. |
| Vinifikasjon: | Håndplukking ved optimal modning. Forsiktig pressing, kaldstabilisering i mellom 24 og 48 timer. Halvparten av mosen gjærer på ståltank og halvparten på store, brukte fat (600 liter). |
| Lagring: | Modning på bunnfall (under regelmessig omrøring) i 8-10 mnd. før blending og tapping på flaske. |
| Lagringspotensial: | 30-60 år avhengig av årgang |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 10-12 grader |
| Passer til: | Hvit fisk, kylling, kalkun, gåselever, lokal skinke, pølse og ost |
| Sertifisering: | Økologisk og biodynamisk |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9061920 |
| EPD nr: | 9061920 |
| Vinmonopol nr: | 17119701 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 749,00 |
| Horecapris eks. mva: | 607,70 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021