| Årgang: | 2020 |
| Produsent: | Celler del Roure |
| Produktnavn: | Les Danses |
| Land: | Spania |
| Region: | València |
| Appellasjon: | DOP València |
| Syre: | 6,4 g/l |
| Sukker: | 4 g/l |
| Råmateriale: | 100% mandó |
| Farge: | Klar oransjerosa |
| Duft: | Tiltalende tydelige aroma av villbringebær og villjordbær. |
| Smak: | Behagelig mousse med balansert fruktsødme fra ville modne, røde skogsbær. |
| Jordsmonn: | Kalkstein med grus ispedt noe leire |
| Vinmark: | Druene kommer fra ulike parseller ca. 600 moh. fra Alcusses, Moixent og Terres dels Alforins. |
| Vinifikasjon: | Free run juice i ståltank og amfora, naturgjær og videre gjæring i flaske minst 28 mnd. Methode Ancestrale. |
| Lagring: | Ståltank |
| Lagringspotensial: | 2-3 år |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 8-14 grader |
| Passer til: | Tapas, skinker, salami, salte oster, grillede grønnsaker |
| Sertifisering: | Økologisk |