M. Chapoutier
Les Arènes Cornas
Om produktet:
| Årgang: | 2021 |
| Produsent: | M. Chapoutier |
| Produktnavn: | Les Arènes Cornas |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Rhône |
| Appellasjon: | AOC Cornas |
| Syre: | 3,8 g/l |
| Sukker: | < 3g/l |
| Råmateriale: | Syrah 100% |
| Farge: | Dyp rubinrød |
| Duft: | Rik, aromatisk, typeriktig Cornas med aroma av mørke bær, velhengt vilt, underskog og lær. |
| Smak: | Kraftfullt, saftig anslag. Rik, fyldig stil med god fruktkarakter, krydder, kirsebær, bjørnebær, sort pepper. Lang og kompleks avslutning. |
| Jordsmonn: | Granittsand (gore) og kalkholdig leire |
| Vinmark: | Les Arènes betyr sand på fransk og henviser til det geologiske fenomenet når granitt eroderer og blir til sand på grunn av vær og vin. Navnet på appellasjonen Cornas stammer fra det keltiske navnet for brent land. |
| Vinifikasjon: | Druene høstes for hånd. Etter avstilking og skånsom pressing gjærer vinen på tradisjonelt vis i sementtanker med omrøring to ganger om dagen. Fermentering ved ca. 30 grader i rundt 15 dager. Vinen er sertifisert økologisk. |
| Lagring: | 80% av vinen lagres på franske eikefat. De resterende 20% lagres på sementtanker, begge i 14-16 måneder. |
| Lagringspotensial: | 6-10 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 150 |
| Serveringstemperatur: | 14-18 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt, vilt |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9057293 |
| EPD nr: | 4627709 |
| Vinmonopol nr: | 5095705 |
| Produkttype: | Rødvin |
| Vinmonopolpris: | 999,00 |
| Horecapris eks. mva: | 807,57 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021