Leiwen Riesling Alte Reben Trocken 

Catherina er 14. generasjons Grans og den nåværende vinmakeren. Hun produserer hovedsakelig riesling, i tillegg til små mengder pinot blanc og pinot gris, i tradisjonell stil typisk for området.

De viktigste og mest kjent vinmarkene til Grans-Fassian er Trittenheimer Apotheke, Leiwener Laurentiuslay og Dhroner Hofberg. De har alle et jordsmonn bestående av skifer som reflekteres i vinene gjennom en tilstedeværende syrestruktur og flott mineralitet. Skiferen holder også på varmen utover kvelden og hjelper druene på vei mot perfekt modning. Med hardt arbeid og omsorg i vinmarkene, selektiv innhøstning, individuell vinifikasjon, langsom og kjølig fermentering, lang modning på bunnfall og lagring på ståltank og gamle fat, lager Grans-Fassian presise viner som virkelig representerer sitt 'terroir'.

Årgang:	2023
Produsent:	Weingut Grans-Fassian
Produktnavn:	Leiwen Riesling Alte Reben Trocken
Land:	Tyskland
Region:	Mosel
Appellasjon:	Ortswein
Syre:	8,3 g/l
Sukker:	5 g/l
Råmateriale:	Riesling 100 %
Farge:	Lys strågul
Duft:	Rik og aromatisk nese av grønne epler, hvit fersken, sitrus og litchi.
Smak:	Smaksrik og konsentrert med god balanse mellom syre og sødme. Mineralsk avslutning.
Jordsmonn:	Skifer
Vinmark:	Leiwen Alte Reben er Grans-Fassians deklassifisert vin fra vinmarken Leiwener Laurentiuslay Grosses Gewächs. Vinstokkene er minst 50 år gamle.
Vinifikasjon:	Tradisjonell vinifikasjon på temperaturkontrollerte ståltanker mellom 12 -15 grader i 8 uker.
Lagring:	Vinen har ligget rundt 6 uker på fint bunnfall før tapping på flaske.
Lagringspotensial:	5-7 år fra årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	8-10 grader
Passer til:	Krabbe, fisk, kylling

Skanlog nr:	9058434
EPD nr:	4508255
Vinmonopol nr:	11928501

Produkttype:	Hvitvin
Vinmonopolpris:	299,90
Horecapris eks. mva:	248,42

Weingut Grans-Fassian

Leiwen Riesling Alte Reben Trocken

Om produktet:

Øvrig info: