| Årgang: | 2022 |
| Produsent: | M. Chapoutier |
| Produktnavn: | Haut Chamblard |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Rhône |
| Appellasjon: | AOC Saint-Pèray |
| Syre: | 3,6 g/l |
| Sukker: | <3 g/l |
| Råmateriale: | Marsanne 100% |
| Farge: | Strågul |
| Duft: | Svært aromatisk og kompleks nese med ristede nøtter, moden gul frukt, hint av smørmalt og søte krydder |
| Smak: | Fyldig anslag med fruktkarakter av moden gul frukt, ristede mandler, toast og søte krydder. Balansert og rik avslutning med tydelig saltmineralitet. |
| Jordsmonn: | Granitt |
| Vinmark: | Et utvalg av de beste druene fra ulike vinmarker i Saint-Peray. |
| Vinifikasjon: | Direkte pressing av hele klaser. Selektering av den beste mosten etter pressing. Gjæring på demi-muids, hvorav 15% er ny eik. |
| Lagring: | Lagring på demi-muids (med bunnfall) i 10-11 måneder |
| Lagringspotensial: | 5 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 8-10 grader |
| Passer til: | Skalldyr, snegler, rike fiskeretter og lokale oster |
| Sertifisering: | Økologisk og biodynamisk |