Grüner Veltliner Selection

Gebrüder Nittnaus dyrker ulike druer som pinot noir, zweigelt, blaufränkisch, chardonnay, grüner veltliner og muskateller m.m. Jordsmonnet her er svært kalkholdig med slake åser ned mot innsjøen Neusiedlersee. Dette gir ideelle forhold for ønsket botrytis på høsten for de søte variantene. Klimaet er ellers kontinentalt med mye sol og gir svært typeriktige viner for Burgenland.
Mor og far er fremdeles med i kulissene og hjelper til med arbeid i vinmarkene. Vinhuset tilhører «Sustainable Austria». Dyrkningen foregår etter økologiske prinsipper selv om vinene ikke er økologisk sertifisert. De bruker urter og ulike planter mellom vinstokkene hvilket gir nyttig næring til jorden og tiltrekker seg nyttige insekter for plantene. 
Noen av vinmarkene som brukes for de røde variantene inneholder jernrik grus, mens de fleste vinmarkene er rike på sand, grus og kalkstein. De bruker tradisjonelle barriques, men også fat av akasia tre.

Årgang:	2023
Produsent:	Gebrüder Nittnaus
Produktnavn:	Grüner Veltliner Selection
Land:	Østerrike
Region:	Burgenland
Appellasjon:	Neusiedlersee
Syre:	4,6 g/l
Sukker:	5,3 g/l
Råmateriale:	100% Grüner Veltliner
Farge:	Lysegul
Duft:	Aroma av gule og grønne epler og litt grønne urter.
Smak:	Modne grønne og gule epler med litt urtepreg.
Jordsmonn:	Generelt er jordsmonn en blanding av kalkstein og sand fra gammel elvebunn med topplag av mørk, rik hummus.
Vinifikasjon:	Fermenteres på ca. 18 grader. Ingen malolaktisk fermentering.
Lagring:	Vinen modnes 3 mnd på ståltank.
Lagringspotensial:	2-5 år avhengig av årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	8-10 grader
Passer til:	Fisk, fjærkre og grønnsaker

Skanlog nr:	9071980
EPD nr:	5905385
Vinmonopol nr:	14383601

Produkttype:	Hvitvin
Vinmonopolpris:	169,90
Horecapris eks. mva:	144,42

Gebrüder Nittnaus

Grüner Veltliner Selection

Om produktet:

Øvrig info: