Gebrüder Nittnaus
Eiswein Exquisit
Om produktet:
| Årgang: | 2023 |
| Produsent: | Gebrüder Nittnaus |
| Produktnavn: | Eiswein Exquisit |
| Land: | Østerrike |
| Region: | Niederösterreich |
| Appellasjon: | Eiswein Prädikatswein |
| Syre: | 6,5 g/l |
| Sukker: | 187 g/l |
| Råmateriale: | Grüner Veltliner 100% |
| Farge: | Lys, strågul farge med hint av grønnskjær |
| Duft: | Svært aromatisk og delikat nese med fruktkarakter av ananas, stikkelsbær og tørket sitronskall. |
| Smak: | Svært konsentrert anslag med flott balanse mellom sødme og syre. Fruktkarakter som på nesen. Lang og fruktig avslutning uten å være for søt. |
| Jordsmonn: | Generelt er jordsmonn en blanding av kalkstein og sand fra gammel elvebunn med topplag av mørk, rik hummus. |
| Vinifikasjon: | Forsiktig pressing av hele, frosne klaser. Temperaturkontrollert gjæring og modning på ståltank. Gjæringen stoppes ved nedkjøling og skånsom filtrering. |
| Lagring: | Tankmodnet. |
| Lagringspotensial: | 10-15 år fra årgangen. |
| Str.(cl.): | 38 |
| Serveringstemperatur: | 8-10 grader |
| Passer til: | Modne/intense oster, kaker og fruktdesserter. |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9099929 |
| EPD nr: | 6951164 |
| Produkttype: | Dessertvin |
| Horecapris eks. mva: | 272,42 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021