| Årgang: | 2020 |
| Produsent: | Maison Louis Jadot |
| Produktnavn: | Echezeaux Grand Cru |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Burgund |
| Appellasjon: | AOC Echezeaux Grand Cru |
| Syre: | 5,99 g/l |
| Sukker: | 0,8 g/l |
| Råmateriale: | Pinot Noir 100% |
| Farge: | Rubinrød |
| Duft: | Jordlige toner med innslag av kanel og modne jordbær. |
| Smak: | God fyldighet med balansert konsentrasjon. Polerte tanniner. |
| Jordsmonn: | Kalk |
| Vinmark: | Flagey Echezeaux ligger sør for Clos Vougeot. Landsbyen ligger rett foran Clos Vougeot. Vinmarkene Echezeaux ligger i åsen bak |
| Vinifikasjon: | Innhøstingen skjer for hånd i små kasser for å bevare frukten. Druene blir deretter nøye sortert for hånd og avstilket. Druene gjærer i åpne kar av eik i 3-4 uker. Vinen omrøres to ganger om dagen under gjæring. |
| Lagring: | 18 måneder på fat, hvorav 1/3 er nye |
| Lagringspotensial: | 20-30 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 14-18 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt, kalv, and, småvilt, svin |