Dolcetto d'Alba DOC San Martino

Med røtter dypt forankret i tradisjon, skaper familien Grimaldi elegante og karakteristiske viner som fanger essensen av Langhe-området.

Azienda Bruna Grimaldi er en familiedrevet vingård som ligger i Langhe-regionen i Piemonte, kjent for sin rike vintradisjon og verdensberømte viner. Siden 1957 har familien Grimaldi dyrket sine vinmarker med lidenskap og respekt for naturen. De produserer et utvalg av klassiske Piemonte-viner, inkludert Barolo, Dolcetto og Nebbiolo.

Bruna Grimaldi legger stor vekt på bærekraftig vinproduksjon, med fokus på å uttrykke det unike terroiret i hver flaske. Vingården kombinerer moderne teknikker med gammel kunnskap, noe som resulterer i viner med finesse, dybde og en balansert struktur. Med viner som passer både til lagring og øyeblikkelig konsum, har Azienda Bruna Grimaldi blitt et symbol på kvalitet og tradisjon i vinverdenen.

Årgang:	2022
Produsent:	Bruna Grimaldi
Produktnavn:	Dolcetto d'Alba DOC San Martino
Land:	Italia
Region:	Piemonte
Appellasjon:	Dolcetto d'Alba DOC
Syre:	5,4 g/l
Sukker:	0,3 g/l
Råmateriale:	Dolcetto 100%
Farge:	Lilla
Duft:	Fruktige toner av røde bær, blåbær og bringebær.
Smak:	Fyldig og saftig smak av røde bær med god konsentrasjon, fin friskhet og lett tørrende tanniner.
Jordsmonn:	Jorden er mager og ikke spesielt dyp.
Vinmark:	Druene kommer fra familiens historiske parsell som ligger ved landsbyen Grinzane Cavour.
Vinifikasjon:	Håndplukkede og avstilkede druer fermenteres på lav temperatur på sement tanker. Daglig "punchdown" av hatten. Ingen stabilisering eller klaring.
Lagring:	Modnet på sementtank.
Lagringspotensial:	5-6 år fra årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	16-18 grader
Passer til:	Småretter, spekemat, forretter, salater, pasta med tomatsaus og hvitt kjøtt.

Skanlog nr:	9092030
EPD nr:	6567366

Produkttype:	Rødvin
Vinmonopolpris:	239,90
Horecapris eks. mva:	200,42

Bruna Grimaldi

Dolcetto d'Alba DOC San Martino

Om produktet:

Øvrig info: