| Årgang: | 2022 |
| Produsent: | Celler del Roure |
| Produktnavn: | Cullerot |
| Land: | Spania |
| Region: | València |
| Appellasjon: | DOP València |
| Syre: | 6,88 g/l |
| Sukker: | 1 g/l |
| Råmateriale: | 30% pedro ximenez, 30% macabeu, 10% verdil, 10% merseguera, 10% malvasia, 10% chardonnay |
| Farge: | Klar lysegul |
| Duft: | Parfymert nese, med moden steinfrukt og friske urter. |
| Smak: | Fast struktur med modne epler og stenfrukt. Urtepreget og forfriskende avslutning. |
| Jordsmonn: | I hovedtrekk kalkstein, grus og topp-hummus. |
| Vinmark: | Druer kommer stort sett fra Alcusses og Terres dels Alforins i skrånende vinmarker på 500-700 moh. |
| Vinifikasjon: | Gjæret i amfora og modnet videre på bunnfall i amfora på 2800 liter. Økologisk sertifisert. |
| Lagringspotensial: | 2-5 år |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 14-16 grader |
| Passer til: | Fisk, skalldyr, lyst kjøtt, ost |
| Sertifisering: | Økologisk |