Årgang: | 2022 |
Produsent: | Maison Louis Jadot |
Produktnavn: | Corton Grand Cru |
Land: | Frankrike |
Region: | Burgund |
Appellasjon: | AOC Grand Cru |
Syre: | 899 g/l |
Sukker: | 5,71 g/l |
Råmateriale: | 0,2 g/l |
Farge: | Pinot noir 100% |
Duft: | Dyp, tett rubinrød |
Smak: | Aromatisk og rik nese med solbær, overmodne jordbær, lakris og orientalsk treverk. |
Jordsmonn: | Saftig og fruktdrevet anslag med fruktkarakter av kirsebær, blåbær, hint av skogbunn og orientalsk krydder. Noe fat i avslutningen. |
Vinmark: | Kalkholdig leire |
Vinifikasjon: | Kommunen Aloxe-Corton ligger over Pernand Vergelesses i den nordlige delen av Côte de Beaune. Den har en overvekt av Grand Cru-vinmaker og ligger eksponert øst til syd og sydvest. Appellasjonen Corton strekker seg over Aloxe-Corton, Ladoix og Pernand, men denne vinen er kun er fra enkeltmarken Le Corton. |
Lagring: | Druene håndplukkes og avstilkes før forsiktig pressing og gjæring på tank i 3-4 uker. |
Lagringspotensial: | Vinen modnes 18 mnd på fat, hvorav 30 % er nye. |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | Mellom 10-15 år avhengig av årgangen grader |
Passer til: | 16-17 grader |
Sertifisering: | Lam, storvilt, storfe |