| Årgang: | 2019 |
| Produsent: | Maison Louis Jadot |
| Produktnavn: | Clos de la Roche Grand Cru |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Burgund |
| Appellasjon: | AOC Clos de la Roche Grand Cru |
| Syre: | 3,65 g/l |
| Sukker: | 1 g/l |
| Råmateriale: | Pinot noir 100% |
| Farge: | Dyp åpen runbinrød |
| Duft: | Kompleks nese med mørke bær, søte plommer, sigarkasse, bitter sjokolade samt hint av fat. |
| Smak: | Kraftfull og svært kompleks i anslaget. Elegant stil med flott fruktkonsentrasjon og integrert fat. Lang, kompleks og syrerik avslutning. |
| Jordsmonn: | Kalkholdig jord, innslag av større steiner (roche) |
| Vinmark: | Morey-Saint-Denis er en av de minste kommunene i Côte de Nuits. Grand Cru Clos de la Roche (16 ha) ligger i den nordlige delen mot Gevrey-Chambertin. Den er østvendt og den største av de fem Grand Cru'ene i kommunen. |
| Vinifikasjon: | Hånplukkede og avstilkede druer presses forsiktig. Mosten gjærer i åpne gjæringskar av eik i 3-4 uker. |
| Lagring: | Vinen modnes på fransk eik i 18-20 måneder. |
| Lagringspotensial: | Minimum 30 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 14-18 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt, kalv, and, småvilt, svin |