Årgang: | NV |
Produsent: | Champagne Charles Heidsieck |
Produktnavn: | Charles Heidsieck Brut Réserve |
Land: | Frankrike |
Region: | Champagne |
Appellasjon: | AOC Champagne |
Syre: | 6,1 g/l |
Sukker: | 13 g/l |
Råmateriale: | Pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot menuier 20 % |
Farge: | Lys strågul |
Duft: | Svært rik, elegant og aromatisk NV med fruktkarakter av mango, aprikos, tørket frukt, pistasjnøtter og mandel. |
Smak: | Rik og balasert med flott mineralitet. Lang, fruktig og frisk avslutning. |
Jordsmonn: | Kalkstein |
Vinmark: | Brut Reserve er signatur-cuvéen til Charles Heidsieck. Druene kommer fra 60 ulike cru vinmarker. |
Vinifikasjon: | Tradisjonell metode. Basevin 2014. Lagt i kjeller 2015 og degorgert i 2019. 40% fra 5 til 15 år gamle reserveviner (50/50 chardonnay og pinot noir) fra 60 forskjellige cru vinmarker. |
Lagring: | 4 år på bunnfall |
Lagringspotensial: | 3-5 år |
Str.(cl.): | 300 |
Serveringstemperatur: | 8-10 grader |
Passer til: | Aperitiff, fisk og skalldyr |