Maison Louis Jadot
Chablis Grand Cru Blanchot
Om produktet:
| Årgang: | 2020 |
| Produsent: | Maison Louis Jadot |
| Produktnavn: | Chablis Grand Cru Blanchot |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Burgund |
| Appellasjon: | AOC Chablis Grand Cru |
| Syre: | 5,99 g/l |
| Sukker: | 0,4 g/l |
| Råmateriale: | Chardonnay 100% |
| Farge: | Klar gylden gul |
| Duft: | Aromatisk nese med sitronzest, våt kalk, gule epler, sjømineraler, mynte, vanilje samt hint av hvit pepper. |
| Smak: | Anslaget følger opp den rike nesen med god balanse og syre. Rik balansert avslutning. |
| Jordsmonn: | Kimmeridge kalk og jernholdig leire |
| Vinmark: | Blanchot er den sørligste av Grand Cruene. Med sine 13 ha gir den ofte en lettere stil med uttalt mineralitet. Sørøstlig beliggenhet gir sol på morgenen og mindre av den stekende ettermiddagssola hvilket resulterer i viner med god syrestryktur. |
| Vinifikasjon: | Etter en forsiktig pressing fermenteres en del av vinen i større eikefat på 406 liter. 40 % av vinen fermenteres og lagres på ståltank. Vinen ligger 13-15 mnd på fint bunnfall før flasketapping. |
| Lagring: | Vinen modnes i eikefat og ståltank 13-15 måndeder før flasketapping. |
| Lagringspotensial: | 15-20 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 10-14 grader |
| Passer til: | Skalldyr, fisk, lyst kjøtt, ost |
Øvrig info:
| Skanlog nr: | 9083168 |
| Vinmonopol nr: | 16818401 |
| Produkttype: | Hvitvin |
| Vinmonopolpris: | 899,00 |
| Horecapris eks. mva: | 727,70 |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021