| Årgang: | 2018 |
| Produsent: | Biondi Santi - Tenuta Greppo |
| Produktnavn: | Brunello di Montalcino Riserva |
| Land: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Appellasjon: | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
| Syre: | 5,3 g/l |
| Sukker: | <3 g/l |
| Råmateriale: | Sangiovese grosso 100 % |
| Farge: | Klar mursteinsrød |
| Duft: | Aromatisk og elegant nese av solmoden, rød frukt, underskog, bitter sjokolade, pipetobakk og noe fat. |
| Smak: | Rik og konsentrert smak av mørke skogsbær, litt tørkede urter, mørk sjokolade, pipetobakk og sedertre. Flott balansert syre, faste tanniner og god lengde. |
| Jordsmonn: | Kalkrik leire med innslag av store steiner |
| Vinmark: | Druene, Biondi Santi's egen klone av sangiovese grosso "BBS 11", kommer fra Tenuta Greppo´s egne vinmarker. Vinrankene er over 25 år gamle. |
| Vinifikasjon: | Tradisjonell vinifikasjon i store, gamle slavonske eikefat. |
| Lagring: | 3 år på slavonske eikefat |
| Lagringspotensial: | 30 - 70 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 16-18 grader |
| Passer til: | Rødt kjøtt og faste oster |