Biondi Santi - Tenuta Greppo
Brunello di Montalcino Riserva
Om produktet:
| Årgang: | 1988 |
| Produsent: | Biondi Santi - Tenuta Greppo |
| Produktnavn: | Brunello di Montalcino Riserva |
| Land: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Appellasjon: | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
| Syre: | 5,1 g/l |
| Sukker: | <3 g/l |
| Råmateriale: | Sangiovese grosso 100 % |
| Farge: | Klar mursteinsrød |
| Duft: | Kompleks nese med tydelig kirsebær samt utviklede aromaer av lær, underskog og menthol. |
| Smak: | Svært elegant og kompleks med myke, helt integrert tanniner og god friskhet. |
| Jordsmonn: | Kalkrik leire med innslag av store steiner |
| Vinmark: | Druene, Biondi Santi's egen klone av sangiovese grosso "BBS 11", kommer fra Tenuta Greppo´s egne vinmarker. Vinrankene var minimum 25 år gamle ved innhøsting. |
| Vinifikasjon: | Tradisjonell vinifikasjon i store, gamle slavonske eikefat. |
| Lagring: | 3 år på slavonske fat samt lang tid på flaske |
| Lagringspotensial: | 30 - 40 år fra årgangen |
| Str.(cl.): | 75 |
| Serveringstemperatur: | 16-18 grader |
| Passer til: | Lokalt kjøkken (pasta), rødt kjøtt og faste oster fra regionen |
Få vårt nyhetsbrev
Ikke gå glipp av produktnyheter og info om events
© 2022 Signature Wines
Org nr 919 556 021