Brda Classic Chardonnay 

Anton Simčič, som etablerte vinhuset, startet også et vertshus i Medana og en egen vinbutikk i Wien som senere ble overført til sønnene. Etter andre verdenskrig ble disse overtatt av staten og to av sønnene emigrerte. 

Marjan overtok etter sin far i 1988. Han er lidenskapelig opptatt av tradisjon, naturlig dyrkning og naturlig vinmaking. Han følger besteforeldrenes filosofi, ispedd nyere tids kunnskap. Han bruker både ulike eikefat og amfora. En helt ny kjeller ble bygget i 1997 og vinene til Marjan vinner stadig mange internasjonale priser.
 
Familien eier 18 ha vinmark hvorav noen vinmarker er eldre enn 55 år gamle. Vinmarkene ligger som et lappeteppe i Brda og også over på den italienske siden, Colli. I hele dette området finnes svært kalkholdige steiner med mineralsalt som kalles Opoka. I 2008 begynte Marjan med en egen toppserie med selekterte druer fra de beste parsellene med mye Opoka stein. 

Årgang:	2022
Produsent:	Marjan Simčič
Produktnavn:	Brda Classic Chardonnay
Land:	Slovenia
Region:	Brda
Appellasjon:	Brda
Syre:	4,9 g/l
Sukker:	1,8 g/l
Råmateriale:	Chardonnay 100%
Farge:	Klar sitrongul
Duft:	Lettere parfymert med hint av hvite blomster, fersken og moden sitrus.
Smak:	Lettere mineralsk med smak av sitrus og krydret tropisk frukt som papaya og mango.
Jordsmonn:	Kalkholdig leire, skifer, svært mineralrik kalkstein (opoka)
Vinmark:	Druene kommer fra vinmarkene Gredič, Ceglo, Jordano. Disse vinmarkene ligger 150-250 moh. Vinstokkene er 24-31 år gamle.
Vinifikasjon:	Druene høstes for hånd, masereres opp mot 24 timer og spontangjæres deretter i ståltank.
Lagring:	Vinen ligger 6 mnd på ståltank med lees før tapping på flaske.
Lagringspotensial:	Opptil 8 år fra etikettens årgang
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	10-12 grader
Passer til:	Skalldyr, fisk, lyst kjøtt

Skanlog nr:	9076150
EPD nr:	6016463
Vinmonopol nr:	14414901

Produkttype:	Hvitvin
Vinmonopolpris:	249,90
Horecapris eks. mva:	208,42

Marjan Simčič

Brda Classic Chardonnay

Om produktet:

Øvrig info: