| Årgang: | 2023 |
| Produsent: | Gebrüder Nittnaus |
| Produktnavn: | Beerenauslese Exquisit |
| Land: | Østerrike |
| Region: | Burgenland |
| Appellasjon: | Neusiedlersee |
| Syre: | 6,3 g/l |
| Sukker: | 150 g/l |
| Råmateriale: | Chardonnay 45%, grüner veltliner 35%, scheurebe 20% |
| Farge: | Klar sitrongul |
| Duft: | Tørket aprikos og ananas, syltede pærer og honning. |
| Smak: | Krydrede pærer, kandisert sitrus, mango, kremaktig og lang munnfølelse. Balansert sødme og syre. |
| Jordsmonn: | Generelt er jordsmonn en blanding av kalkstein og sand fra gammel elvebunn med topplag av mørk, rik hummus. |
| Vinifikasjon: | Utvalgte, ekstra modne druer, gjæret i stål, gjæringen stoppes ved nedkjøling og filtrering. |
| Lagring: | Tankmodnet. |
| Lagringspotensial: | 2-7 år avhengig av årgangen |
| Str.(cl.): | 37.5 |
| Serveringstemperatur: | 6-12 grader |
| Passer til: | Modne oster, fruktkaker, sorbet, desserter |