Årgang: | 2022 |
Produsent: | Maison Louis Jadot |
Produktnavn: | Beaune Grèves Le Clos Blanc |
Land: | Frankrike |
Region: | Burgund |
Appellasjon: | AOC Premier Cru |
Syre: | 4,19 g/l |
Sukker: | 0,9 g/l |
Råmateriale: | Chardonnay 100 % |
Farge: | Gylden gul |
Duft: | Modne gule epler med innslag av hvit fersken og steinfrukt. |
Smak: | Fruktig og kompleks med god syrebalanse. Noe fat i avslutningen. |
Jordsmonn: | Sand, kalk og mergel |
Vinmark: | Les Grèves ligger lengst nord mellom Les Toussaints, Les Bressandes og Les Theurons. Grèves betyr sand og småstein og beskriver jordsmonnet i vinmarkene. |
Vinifikasjon: | Innhøsting for hånd og deretter fermentering i barrique, hvorav 1/3 er nye. |
Lagring: | Ligger på bunnfallet i 15 mnd før flasketapping |
Lagringspotensial: | 10-15 år fra årgangen |
Str.(cl.): | 75 |
Serveringstemperatur: | 12-14 grader |
Passer til: | Fisk og skalldyr samt lokale oster |