Beaune 1er Cru Les Avaux

Maison Louis Jadot, en av Burgunds største og mest anerkjente produsenter, ble grunnlagt i 1859, og var ledet av Jadot- familien frem til 1962, da André Gagey overtok. Hans sønn, Pierre-Henry Gagey, har drevet vinhuset siden 1991. De eier eller kontrollerer i dag ca. 170 ha vinmarker i Burgund, fra Côte d'Or til Mâconnais, og helt ned til Beaujolais. 
Det som skiller Louis Jadot fra de fleste andre store produsentene i regionen, er antallet vinmarker de enten eier selv eller kontrollerer ved lange kontrakter. 78 ha i Côte d'Or, 70 ha i Beaujolais (Château des Jaques) samt det siste tilskuddet i Pouilly-Fuissé på 18 ha (Domaine Ferret). Nøkkelpersonen hos Jadot, vinmakeren Jacques Lardière, pensjonerte seg i slutten av desember 2012 og ga stafettpinnen videre til Frédéric Barnier. 

Louis Jadot produserer i dag 8,5 millioner flasker fra 150 forskjellige appellasjoner. De produserer alt fra ”value for money”-viner til viner av meget høy kvalitet som reflekterer Burgund sitt unike "terroir". Dette inkluderer store volumer av appellasjoner som Bourgogne Blanc og Rouge, Mâcon-Villages, Beaujolais-Villages og Pouilly-Fuissé til Premier Cru`s og veldig små kvanta av 29 forskjellige Grands Crus.

Årgang:	2017
Produsent:	Maison Louis Jadot
Produktnavn:	Beaune 1er Cru Les Avaux
Land:	Frankrike
Region:	Burgund
Appellasjon:	AOC Beaune 1er Cru
Syre:	3,8 g/l
Sukker:	0,9 g/l
Råmateriale:	Pinot noir 100%
Farge:	Rubinrød
Duft:	Elegant nese med moreller og bringebær samt hint av krydder og noe tørket frukt.
Smak:	God fruktkonsentrasjon og balanse. god friskhet og medium fast avslutning.
Jordsmonn:	Kalkholdig leire med skrinn toppjord.
Vinmark:	Premier cru markene i Beaune (36 stk) er den største delen av vinmarker i Côte de Beaune og strekker seg fra Savigny i nord til Pommard i sør. Vinmarken Les Avaux på 13 ha ligger på en slak del av åssiden ned fra La Montagne, nedefor Champs Pimont and Montée Rouge.
Vinifikasjon:	Så naturlig som mulig. Fermenteringen foregår i åpne fat i ca. 4 uker for uttrekk av farge, tanniner og aroma.
Lagring:	Vinen modner på fransk eik i 18 måneder.
Lagringspotensial:	Mellom 10-15 år avhengig av årgangen
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	16-17 grader
Passer til:	Rødt kjøtt, kalv, småvilt, svin

Skanlog nr:	9086207
Vinmonopol nr:	16816501

Produkttype:	Rødvin
Vinmonopolpris:	599,00
Horecapris eks. mva:	487,70

Maison Louis Jadot

Beaune 1er Cru Les Avaux

Om produktet:

Øvrig info: