Barberac Châteauneuf-du-Pape 

Maison Chapoutier ble etablert i 1808 da den fattige bonden Polydor Chapoutier fra Ardeche giftet seg med datteren til en vinmaker i Tain-l'Hermitage. De første årene kjøpte de druer. Flere år senere kunne de lage vin av druer fra egen eiendom fra de bratte skråningene bak byen Tain l’Hermitage. Grunnlaget var gitt etter noen år, men hans store drøm om å produsere under eget navn ble først en realitet i 1879.

Åtte generasjoner har siden bygget opp firmaet til en av de beste og mest velrenommerte produsentene i Rhône-dalen. Fra hjemmebasen i Tain, som ligger en drøy times kjøring sør for Lyon, kontrollerer Michel Chapoutier noen av de beste vinmarkene i området. Michel overtok etter sin far Max i 1990. Historien med forbokstaven M, som startet i 1920, vil bli videreført til Michels egne barn Maxime eller Mathilde, avhengig av hvem som overtar. Den store verdien i firmaet er vinmarkene i de beste områdene i Rhône-dalen, hvor nærmere 35 hektar er drevet biodynamisk. 

Årgang:	2022
Produsent:	M. Chapoutier
Produktnavn:	Barberac Châteauneuf-du-Pape
Land:	Frankrike
Region:	Rhône
Appellasjon:	AOC Châteauneuf-du-Pape
Farge:	Klar dyp rød
Vinifikasjon:	Håndplukkede og avstilkede druer presses forsiktig før gjæring i sementtanker. Maserasjonen varer ca. 3 uker. Kun "free-run" most benyttes.
Lagring:	Vinen modnes i 14-16 mnd før flasketapping.
Lagringspotensial:	30-60 år avhengig av årgang
Str.(cl.):	75
Serveringstemperatur:	14-18 grader
Passer til:	Okse, lam, and, ost
Sertifisering:	Økologisk og biodynamisk

Skanlog nr:	9083107
Vinmonopol nr:	16125801

Produkttype:	Rødvin
Vinmonopolpris:	899,90
Horecapris eks. mva:	728,42

M. Chapoutier

Barberac Châteauneuf-du-Pape

Om produktet:

Øvrig info: